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Reseña del editor Las «mejoras» que ha experimentado nuestra cadena alimentaria han venido acompañadas de un coste importante: una mala digestión que, a su vez, ha generado una innumerable cantidad de enfermedades. Esto sucede porque nuestro organismo (y, sobre todo, nuestro sistema digestivo) ha estado sometido a agresiones continuadas, sin acceso a nutrientes de verdad. Todo está en tu digestión nos propone la solución definitiva a muchas de estas afecciones, incluso la fatiga crónica y el autismo. Biografía del autor El doctor Josh Axe es médico de medicina natural y nutricionista clínico, y le apasiona ayudar a las personas a estar sanas usando la comida como medicina. Ha fundado una de las clínicas de medicina funcional más grandes de Estados Unidos y dirige la popular página web de salud www.draxe.com.Tapa blanda=400 páginas. Editor=Paidos (10 de enero de 2017). Colección=Divulgación-Autoayuda. Idioma=Español. ISBN-10=8449332893. ISBN-13=978-8449332890. Valoración media de los clientes=4.6 de un máximo de 5 estrellas 5 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidadBienestar y vida sanaDesarrollo personal y autoayuda=nº5.415 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 104 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 123 en Libros > Salud, familia y desarrollo personal > n.° 425 en Libros > Salud, familia y desarrollo personal >.Me ha gustado mucho sobretodo por la gran cantidad de estudios (de diferentes entidades estadounidenses) con los que refuerza las afirmaciones y tesis que hace sobre la influencia de los diferentes tipos de alimentos en la salud de las personas.Aunque es muy extenso (mas de 300 paginas) se lee con facilidad y tiene unas estructura cuidada. He probado en propia persona algunas de las soluciones que se proponen en el libro y puedo dar fe que a mi me han funcionado.Lo que se puede criticar del libro y autor es que utiliza, de forma sutil, las soluciones propuestas sobre alimentación para vender productos de su web, aunque de forma muy puntual.De todos modos es un libro para releer y consultar de forma recurrente ya que hace referencia a una de las funciones vitales mas básicas de las personas. Puedo afirmar que es una de las lecturas, por mi parte, mas interesantes de los últimos años.. Yo llevo años sufriendo intestino permeable, intolerancia al gluten, inflamación intestinal... bueno este libro es una magnífica ayuda y muy práctico para tomar medidas fáciles que ayudan un montón en la curación de estas molestias... he puesto en práctica bastante de sus consejos y me siento mucho mejor! Recomendado totalmente.. Acabo de comenzar a leerlo y de momento me parece interesante la experiencia del autor. Creo que va a ser interesante para mejorar mi dieta.. Me interesa el planteo del autor, pero por momentos me parece un poco fundamentalista. Me gustan los planteos más moderados. De cualquier manera no he terminado de leerlo, así que tampoco soy concluyente.. Últimamente están saliendo al mercado bastantes libros haciendo hincapié en un aspecto que tradicionalmente no se había tenido muy en cuenta: la salud digestiva y cómo repercute en la salud en general. Una correcta alimentación, junto con un buen microbioma (flora intestinal) son fundamentales para prevenir e incluso revertir enfermedades que están haciendo su agosto en el mundo occidental: diabetes, obesidad, y enfermedades autoinmunes.Este libro se suma a esa corriente, y con nota. Es muy ameno, dice cosas muy interesantes y prácticas. El título original en inglés es “Eat dirty”, “come sucio”, y es uno de los aspectos importantes del libro: el exceso de higiene del último siglo ha sido perjudicial para la microbiota, por lo que deberíamos intentar “ensuciarnos” un poco más y en todo caso, usar productos de limpieza ecológicos. A ello se suma la pésima alimentación que llevamos, llena de alimentos procesados, azúcar, carbohidratos refinados y aditivos de todo tipo. Todo ello junto provocaría el síndrome del intestino permeable, que sería el origen de todas las enfermedades que mencioné antes.Al final del libro viene un montón de recetas, como suele suceder en este tipo de obras, y también, como suele suceder en este tipo de libros, los ingredientes son los que se utilizarían para una pócima medieval (del tipo kombucha, chucrut, aceite de lino, algas hawaianas, etc.), pero bueno, si prescindimos de ingredientes exóticos y nos fijamos en los principios generales que nos indica el libro podremos llevar un estilo de vida mucho más saludable..

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